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朝ごはんに食べるといいものは人によって違う



朝ごはんは人によって、食べたほうが良かったり、食べない方が（調子が）良かったり、果物や野菜ジュースを軽くとるぐらいで充分だったり、と様々です。



ネットにある「朝ごはんに食べるといいもの」をうのみにせず、自分の体調を自己診断しながら、自分自身に本当に良いものを見つけていきましょう。



朝は排泄、もしくは胃腸の休息のための時間という考え方


起きてすぐは、排泄（体の中をきれいにするため）、もしくは胃腸の休息のための時間という考え方があるようです。



ですから、朝は消化の早い果物や野菜ジュースぐらいですませる方が、体にとってはいい、という考え方の人もいます。





アスリートは朝は果物とか野菜ジュース


アスリートの人は運動後の食事が大事なので、夕食を多めにとるそうです。



そのため朝は胃腸の休息の時間にし、果物や野菜ジュースにする人も多いそうです。





午前中力仕事をする人、デスクワークの人


午前中力仕事をする人は、やはり朝食をしっかりとる人が多いようです。



逆にデスクワークの人は、人によって分かれるのですが、朝はあまり食べない方が頭がスッキリする、という人もいます。（もちろん、食べたほうが調子がいい、という人もいます。）





自分自身にあう朝食は1週間～10日間試してみる


今までと違う朝食を試みると、どうしても始めのうちは調子が狂います。



少し同じ朝食を続けて、それで調子がいい場合は、そのパターンを取り入れる、とすると良いでしょう。





続いて、各栄養素の役割です。



　　

朝ごはんに食べるといいもの～栄養編～



「朝ごはんに食べるといいもの」というのは、力がみなぎり、集中力も持続させてくれるものだと思います。



「うちはいつもパンだから」とか、そんな理由で朝食を選んではいけません。（経験談）



朝食で食べるものが、どんな栄養を持ち、その栄養にどんな働きがあるのか？知っておくと、「朝ごはんに何を食べたらいいのか？」の参考になります。



炭水化物


脳のエネルギーはブドウ糖がメインです。また、活動エネルギーの源も糖質になります。（すぐに使えるエネルギーが糖質、時間がかかるものが脂肪）



基本は、ごはん、パンなどの炭水化物が良いのですが、パンは消化・吸収が早く、空腹になるのも早いです。できればごはんが良いでしょう。



さらに書くと、白米より玄米、食パンより全粉粒パンの方が糖質の急激な吸収をおさえるので、ごはん、もしくはパンを食べるのなら、玄米を混ぜたり、全粉粒のパンにしたほうが良いようです。



ただ、炭水化物（糖質）は活動エネルギーとして必要なのですが、多く摂りすぎると中性脂肪に変わりますし、1日に摂取が必要な量はそれほど多くはありません。



朝にごはんやパンを食べなくても午前中の集中力が失われたりしないのなら、摂取しなくても良いかと思います。





たんぱく質


空腹を抑えて、なおかつ太りにくい栄養素としておすすめなのが、たんぱく質です。



たんぱく質は多く摂取しても、体の材料（髪、爪、コラーゲン、その他もろもろ）に使われるため、中性脂肪になることがほとんどないそうです。



ですから、特にダイエットをしている人で、お昼までお腹を持たせたい、と思っている人にはおすすめの栄養素になります。





ビタミンB群・ビタミンC


ビタミンB群・ビタミンCもできればとっておきたい所です。なぜかというと、


  • ビタミンB群・ビタミンCは水溶性なので、体内に蓄積できない
  • ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きを助ける役割がある
  • それ以外のビタミンB群にも脂肪をエネルギーに変える働きを助ける役割を持つものや増血（血を増やす）のビタミンと呼ばれるビタミンもある
  • ビタミンCは免疫力の強化などの働きがある
  • ストレスを受けると減るのがビタミンCなので、多めに補給したい



といった理由があるからです。



エネルギー源をエネルギーに代える働きや血液をつくる働き、免疫力の強化、ストレス耐性は疲労と大きな関わりがあります。



また、水溶性で、尿などの水分と一緒に排泄されるため、体内に蓄積できないものなので、できるだけ定期的にとっておきたい、という理由もあります。



働く人にとっては、非常に大事な成分になるのではないか？と思います。





これらの栄養があればいい、という条件をふまえて、なおかつできるだけ手軽な朝ごはんの方がいいので、上記栄養素を含む具体的なメニューを紹介します。



　　

朝ごはんに食べるといいもの～具体例編～



前の章で朝ごはんに食べるといい栄養素を紹介したので、その栄養素を含む具体的な朝ごはんの紹介です。


  • 炭水化物2種類
  • たんぱく質3種類
  • 「ビタミンB群、ビタミンC」3種類



の計8つになります。以下、それぞれ具体的なメニューは何なのか？を見ていきます。



炭水化物


炭水化物は


  • ごはん
  • パン



になります。



ただ、炭水化物は太りやすいので、午前中の集中力が保てる程度にしておいて、腹持ちはたんぱく質で補うのが良いでしょう。欲を言えば、


  • ごはんは玄米
  • パンは全粉粒のパン



が良いです。



ごはんは前の日に夕食と一緒に多めに炊いておく、とかすれば朝は手軽になるかと思います。



自分は朝は抜いても平気なタイプなので、朝に炭水化物は摂取しておりません。





たんぱく質


たんぱく質は


  • ゆで卵（味付け玉子）
  • 納豆
  • （豆腐）



が良いでしょう。



ゆで卵（味付け玉子）


ゆで卵は、休日などに作りおきしておいて冷蔵庫に保管し、食べるときに電子レンジで温める、とすると手軽かと思います。



面倒でないのなら、目玉焼きなんかでもかまいません。



また、ただのゆで卵では味気ない、という場合は、


味付け玉子


にするのも一つの手です。



ジップロックのような袋に以下のような本つゆを入れて、ゆで卵を入れ、冷蔵庫の中で保存します。ジップロックが面倒ならタッパーでも良いです。



タッパーに本つゆを入れて、ゆで卵を置いて、冷蔵庫で保存します。翌日、ひっくり返して、もう1日おくと、できあがりです。（色に偏りが出来ますが、味はいいです！^^）



休みの日につくりおきしておくと良いでしょう。


本つゆ画像

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納豆


納豆についてですが、苦手な人は納豆をかきまぜて粘りを出した後、生玉子を落としてかきまぜて食べると、大分、納豆くささがなくなります。



しかも納豆のかつお風味のタレの味がなぜか強くなり、美味しく感じられます。（納豆が苦手なサイト管理人の主観です。）





豆腐


豆腐は個人的にはあまり腹持ちが良い、と感じなかったので、カッコつきですが、豆腐で充分腹持ちが良い、という人は豆腐でもよいでしょう。





ビタミンB群、ビタミンC


果物


ビタミンB群、ビタミンCの豊富な果物が何かを調べていませんが、手軽にすませたいなら、バナナ・みかんが良いでしょう。



個人的に包丁で皮をむくのが面倒、と考えているので、バナナ・みかんをゴリ押しします。m(_ _)m





粉末グリーンスムージー



粉末グリーンスムージー



手軽に飲めるものが、こういった粉末グリーンスムージーになります。



グリーンスムージーとは？

グリーンスムージーって何？という方のために、書いておきます。


まず、スムージーというのが、凍らせた野菜・果物をミキサーで粉々にして、飲料に混ぜて飲む飲みものとなります。


青物野菜が多いと緑色になるので、それがグリーンスムージーです。


凍らせた果物・野菜なので、食物繊維も豊富にとれる、ということで、ブームになりましたし、今も継続的に売れています。



粉末じゃないグリーンスムージーは非常に面倒

ただ、自分で野菜を切ったり、飲んだ後にミキサーを洗って片付けたり、とするのが、かなり面倒なので長続きしない、という声が多数あります。


そういった声に応えたものが、粉末グリーンスムージーになります。



混ぜるもの（飲料）によって多彩な飲み方ができる

粉末グリーンスムージーは、混ぜる飲み物を変えることで、いろいろな摂取の仕方もできます。


注・・・画像のものはミネラル酵素「アサイー」スムージーのものです！盛り付け？？センスが素晴らしかったので、こちらを使いました。



グリーンスムージーの場合は、頭の中で紫を緑色にしてご覧ください。^^;)






水を入れて少し寝かせてとろみをつけた状態






牛乳を混ぜて、フルーツミルク（イチゴミルクとか）っぽい飲料にした状態






ヨーグルトを混ぜてフルーチェっぽくした状態



食物繊維が豊富なので、腹持ちも良く、購入者レビューの中には、「便秘が改善された」「肌がきれいになったかも」というものもありました。（あくまでも個人的感想です。）



栄養成分もビタミン以外に野菜の酵素も多く含まれています。（というか、こちらがメインになるのですが。^^;）

↓↓成分を抽出した野菜＆フルーツの画像↓↓




販売実績が長く、ランキング1位を何度もとっている粉末グリーンスムージー

粉末グリーンスムージーなら、粉末を飲料と混ぜてシェイクするだけなので、手軽にできます。


また、他にもアサイースムージーやマキベリースムージーなどもあり、味の種類も豊富なので変化をつけることもできるのです。


それに、食物繊維が豊富なので、購入者レビューの中には、「便秘が改善された」「肌がきれいになったかも」というものもありました。（あくまでもレビューにおける個人的感想です。）


また、食物繊維が多いためか？腹持ちも良いようです。


粉末グリーンスムージーは、いろいろ売られているのですが、ランキング1位を何度もとり、販売実績も長いのは、以下のものになります。


定期購入をすると、3回に1回、もう1袋追加でもらえるので、そこも他にはない利点（特典？）となります。




ミネラル酵素グリーンスムージー　　　 【アサイーベリー味】用




味・種類を全部知りたい、という方は、公式よりこちらの方がわかりやすいかもしれません。





サプリメント


グリーンスムージーに比べるとかなり味気ないのですが、サプリメントでビタミン全種を摂取、というのも一つの手です。



含有量が半端じゃなく多く、販売実績もあるサプリメントはこちらになります。







以上、朝ごはんに食べるといいもの8つ～20キロ減成功男のおすすめ～の話、でした。